Bine ai venit!

Sunt incantata sa ne cunoastem...

vineri, 25 martie 2011

Menta-mirodenia mea preferata

Nu as fi crezut niciodata ca voi impartasi cuiva din secretele mele culinare.Cei care ma cunosc stiu ca pana acum cativa ani nici nu concepeam ca as putea sa-mi petrec timpul in bucatarie gatind.Cum de am devenit "experta"in acest domeniu?Da...din cauza Lui,barbatul care m-a facut sa incerc sa-l multumesc pe toate planurile ;plus ca printr-un cumul de functii si la job am fost nevoita sa fac acest lucru(e vorba de gatit).
Dar gata cu introducerea sa revin la menta si de ce pentru mine e mirodenia minune:
-imi aminteste de copilarie,bunica punea menta din gradina la uscat pentru ca singurul ceai care-mi placea era cel de menta;
-o poti folosi atat la pui(facut in oala,la gratar),la sosuri(in special la cel de iaurt cu usturoi),la chiftelute,la fripturile de porc sau vita,in deserturi cu inghetata,la diverse fresh-uri.Unii bucatari sustin ca menta nu prea se potriveste puiului dar eu o recomand pentru ca da prospetime preparatului si potenteaza celelalte condimente utilizate.